Estes muffins de mirtilo são a escolha ideal para quem procura lanches saudáveis, rápidos e cheios de sabor. Feitos com banana madura para adoçar naturalmente, ficam fofos e húmidos, sem necessidade de açúcar refinado.
Com a Bimby, a preparação é simples e prática: triturar, envolver e está pronto a ir ao forno. É a solução perfeita para quem quer cuidar da alimentação sem passar horas na cozinha.
Os mirtilos dão o toque fresco e antioxidante, enquanto a banana garante energia e uma textura incrível.
Uma receita leve, nutritiva e pensada para toda a família, ótima para pequenos almoços, snacks ou para levar na lancheira.
Se procuras opções saudáveis para o dia a dia, estes muffins de mirtilo vão tornar-se um dos teus favoritos!
Muffins de mirtilo
Utensílios
- formas para queques
Ingredientes
- 1 banana madura
- 3 ovos
- 250 g de iogurte grego ou vegetal
- 250 g de farinha de aveia integral
- 1 c. de chá fermento em pó
- 100 g de mirtilos frescos
Instruções
- Coloca no copo a banana, os ovos e o iogurte e programa 15 seg / vel 4.
- Adiciona a farinha e o fermento e envolve 10 seg / vel 3,5.
- Distribui a massa por forminhas, acrescenta os mirtilos e leva ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos.
Esta receita foi inspirada na receita original da Adélia Godinho – Mãe com 3 As, que tem esta e outras receitas deliciosas!
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