Digam lá se estes discos de chocolate não são lindos para oferecer a alguém especial!
É uma prenda diferente, mas muito simples de fazer, com apenas um único ingrediente base: chocolate!
Para a decoração, usam o que têm em casa e de acordo com a vossa imaginação: frutos secos, fruta cristalizada, sementes, granola, coco, etc.
É só derreter o chocolate e fazer círculos numa folha de papel vegetal. Decorar e deixar arrefecer.
Surpreendam alguém neste natal!
Discos de chocolate (Mendiants)
Utensílios
- Papel vegetal
Ingredientes
- 250 g chocolate de boa qualidade (negro, branco, de leite)
- 60 g frutos secos (amêndoa, pistácio, avelã, caju)
- 15 g sementes variadas
- 15 g coco, granola, bagas goji
Instruções
- Parta o chocolate em pedaços, coloque-o no copo e rale 10 seg/vel 7. Reserve.
- Coloque no copo 180 g do chocolate ralado e derreta 3 min/55°C/vel 2.
- Adicione o restante chocolate ralado e misture 2 min/vel 2.5.
- Numa folha de papel vegetal, deite colheradas de chocolate de modo a obter discos com 4-5 cm e decore a gosto com os frutos secos, sementes, etc.
- Deixe arrefecer à temperatura ambiente.
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