Pudim de coco

A base do pudim é feita com uma mistura de leite de coco, ovos e açúcar, resultando numa textura cremosa e delicadamente firme.

Avaliação: 0.00
(0)

Tenho uma seguidora que adora pudins e vai partilhando comigo algumas receitas bem interessantes.
Mas esta, em concreto, despertou-me curiosidade e resolvi experimentar na passagem de ano.
Sim, porque a Bimby não me deixa ficar mal, principalmente com pudins!

Receita aprovadíssima! Esta foi uma das sobremesas mais apreciadas na noite!
É para repetir!

Pudim de Coco

Pudim de coco

Tempo Bimby 10 minutes
Tempo Total 4 hours

Utensílios

  • 1 forma de alumínio p/ pudim (Ø 20 cm)
  • 1 folha de aluminío

Ingredientes
  

  • caramelo líquido (a Bimby faz!)
  • 6 ovos
  • 400 ml leite de coco
  • 170 g açúcar
  • 50 g amido de milho
  • 1 litro água
  • coco ralado para decorar

Instruções
 

  • Unte uma forma de pudim com caramelo liquido e reserve.
  • Insira a borboleta, coloque no copo os ovos, o leite de coco, o açúcar e o amido de milho e programe 2 min/vel 4.
  • Deite o preparado na forma e tape. Se a forma não tiver tampa, use papel de alumínio.
  • Coloque a forma na varoma e tape.
  • No copo limpo, deite 1 l água, coloque a varoma e programe 30 min/varoma/vel 1.
  • Retire, deixe arrefecer e leve ao frigorífico cerca de 3 horas.
  • Desenforme no momento de servir colocando o fundo da forma uns minutos em água quente.

Experimentou esta receita?

Dê-me o seu feedback!
Deixe um comentário abaixo e partilhe a receita nas redes sociais, com a hashtag #carlalopesagentebimby.

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Avaliação da receita




Like
Fechar
Copyright © 2025 MOMENTOS & SABORES.
Fechar