Panacota com Coulis de Morango

Vocês acreditam que os gulosos cá de casa nem esperaram pelo coulis de morango para começar a devorar esta panacota??
Ainda consegui salvar estas para a fotografia!

Na verdade, esta sobremesa ficou deliciosa, mesmo sem o molho.
Mas o coulis dá-lhe outro requinte.

É uma receita muito fácil e com ingredientes simples.
Experimentem!

Inspiração: Cookidoo

Ingredientes

Panacota

  • 4 folhas de gelatina neutra cortadas em pedaços
  • Água q.b. p/ hidratar
  • 300 g leite
  • 1 c. sopa aroma de baunilha
  • 1 pau de canela
  • 200 g natas
  • 70 g açúcar

Coulis de Morango

  • 150 g morangos frescos
  • 50 g açúcar

Preparação

Panacota

Coloque a gelatina num recipiente com água fria para hidratar. Reserve.

Coloque no copo o leite, a vagem de baunilha, a canela, as natas e o açúcar e programe 6min / 80°C / vel.2. Descarte a vagem de baunilha e a canela.

De seguida misture 30seg / vel.3 e adicione através do bocal da tampa a gelatina bem espremida.

Distribua por 6 formas individuais para pudins e leve ao frigorífico cerca de 6 horas ou até solidificar.

Coulis de Morango

No copo limpo coloque os morangos e pique 3seg / vel.5.

Adicione o açúcar e programe 12min / 120°C / vel.1.

Sirva a panacota com o coulis de morango.

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