Panacota com Coulis de Morango
Vocês acreditam que os gulosos cá de casa nem esperaram pelo coulis de morango para começar a devorar esta panacota??
Ainda consegui salvar estas para a fotografia!
Na verdade, esta sobremesa ficou deliciosa, mesmo sem o molho.
Mas o coulis dá-lhe outro requinte.
É uma receita muito fácil e com ingredientes simples.
Experimentem!
Inspiração: Cookidoo
Panacota
- 4 folhas de gelatina neutra cortadas em pedaços
- Água q.b. p/ hidratar
- 300 g leite
- 1 c. sopa aroma de baunilha
- 1 pau de canela
- 200 g natas
- 70 g açúcar
Coulis de Morango
- 150 g morangos frescos
- 50 g açúcar
Panacota
Coloque a gelatina num recipiente com água fria para hidratar. Reserve.
Coloque no copo o leite, a vagem de baunilha, a canela, as natas e o açúcar e programe 6min / 80°C / vel.2. Descarte a vagem de baunilha e a canela.
De seguida misture 30seg / vel.3 e adicione através do bocal da tampa a gelatina bem espremida.
Distribua por 6 formas individuais para pudins e leve ao frigorífico cerca de 6 horas ou até solidificar.
Coulis de Morango
No copo limpo coloque os morangos e pique 3seg / vel.5.
Adicione o açúcar e programe 12min / 120°C / vel.1.
Sirva a panacota com o coulis de morango.
