Preparar um bolo de laranja simples mas cheio de sabor é uma excelente forma de surpreender a família com um lanche irresistível.
Esta é uma receita muito fácil e rápida de preparar e o resultado é um bolo macio, com uma textura leve e saborosa. E sabem que mais? A cozinha fica perfumada com um aroma a laranja incrível!
Deliciem-se com cada fatia deste bolo de laranja!
Bolo de laranja… ou tangerina
Ingredientes
- 180 g açúcar
- casca de 1 tangerina ou laranja
- 6 ovos
- 100 g sumo de tangerina ou laranja
- 200 g farinha
- 1 c. chá fermento
Instruções
- Coloca no copo o açúcar e a casca da tangerina e pulveriza 10 seg/vel 9.
- Coloca a borboleta, acrescenta os ovos e bate 6 min/37ºC/vel 3,5.
- Bate agora 6 min/vel 3,5. Desta forma, vais obter uma massa bem cremosa e com ar.
- Adiciona o sumo da tangerina e envolve 10 seg/vel 4.
- Acrescenta a farinha e o fermento e envolve 15 seg/vel 3.
- Deita o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leva ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos (este tempo varia conforme o forno).
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