Gosto imenso de sobremesas com gelatina e hoje deixo-vos mais uma ideia de uma sobremesa muito fácil de fazer, saborosa e pouco calórica: nuvem de ananás!
E é tão fofa, tão fofa, que parece que estamos a saborear uma nuvem!
Escolhi o sabor de ananás, mas podem fazer com o vosso sabor preferido!
Nuvem de ananás
Ingredientes
- 500 g leite
- 16 g açúcar
- 20 g amido de milho
- 3 ovos
- 1 saqueta gelatina de ananás (ou outro sabor)
Instruções
- Deite no copo o leite, o açúcar e o amido de milho e programe 9 min/90ºC/vel 2,5.
- Programe 1 min/vel 3,5 e deite pelo bucal as gemas e a gelatina. Deixe arrefecer.
- No copo limpo, coloque a borboleta e bata as claras em castelo, sem o copo medida, com uma pitada de sal, 3 min/vel 3,5,.
- Envolva cuidadosamente as claras em castelo com o preparado reservado.
- Leve ao frigorífico durante 2 horas..
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