Quando a sobremesa é irresistível, nem os gulosos mais pacientes conseguem esperar!
Esta panacota cremosa e delicada conquistou todos cá em casa e, acreditem, é mesmo simples de fazer!
O toque especial do molho de morango eleva esta sobremesa a outro nível, tornando-a perfeita para impressionar num jantar especial.
Vamos experimentar?
Panacota com molho de morango
Ingredientes
Panacota
- 4 folhas gelatina neutra cortadas em pedaços
- q.b. água
- 300 g leite
- 1 c. sopa aroma de baunilha
- 1 pau de canela
- 200 g natas
- 70 g açúcar
Molho de morango
- 150 g morangos
- 50 g açúcar
Instruções
- Coloque a gelatina num recipiente com água fria para hidratar. Reserve.
- Coloque no copo o leite, o aroma de baunilha, o pau de canela, as natas e o açúcar e programe 6 min/80°C/vel 2. Descarte o pau de canela.
- Misture 30 seg/vel 3 e adicione através do bocal da tampa a gelatina bem espremida.
- Deite numa forma ou distribua por formas individuais e leve ao frigorífico cerca de 6 horas ou até solidificar.
- No copo limpo coloque os morangos e pique 3 seg/vel 5.
- Adicione o açúcar e programe 12 min/120°C/vel 1.
- Sirva a panacota com o coulis de morango.
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