Estes deliciosos queques mármore são perfeitos para um lanche descontraído ou para levar na lancheira. São também uma ótima escolha para animar a festa de aniversário dos mais pequenos.
A receita é muito simples e os queques ficam deliciosos, sem serem muito doces.
Pessoalmente, gosto de usar iogurte natural, mas se preferirem, podem dar um toque especial usando um iogurte com sabor.
Vamos descobrir como prepará-los!
Queques mármore, ótimos para a lancheira
Utensílios
- 15 formas de papel
Ingredientes
- 190 g açúcar
- 4 ovos
- 50 g óleo
- 1 iogurte natural
- 2 c. sopa cacau em pó
- 220 g farinha
- 1 c. sobremesa fermento
Instruções
- Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 9. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
- Coloque a borboleta, adicione os ovos e bata 4 min/37ºC/vel 3.5.
- De seguida bata mais 4 min/vel 3.5.
- Retire a borboleta, junte o óleo e o iogurte e misture 10 seg/vel 4.
- Acrescente a farinha e o fermento peneirados e envolva 15 seg/vel 3.
- Retire 1/4 da massa, adicione o cacau e misture suavemente.
- Verta a massa amarela para as formas de queque até 2/3 da capacidade.
- Adicione uma colher de sobremesa da massa com cacau e misture com um palito.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 18 minutos.
- Retire e deixe arrefecer.
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